Entregaron herramientas para potenciar un emprendimiento familiar de venta de chipa amasada y mate cocido en Posadas

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Tras la escandalosa salida del Turco Rodríguez y la renovación de autoridades, el IFAI volvió a ser noticia pero esta vez no por su ex director si no por entrega de equipamientos a un emprendimiento de Posadas

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Se trata de una sobadora y amasadora de mesa, que fueron otorgados está mañana por el IFAI, a un puesto ambulante ubicado en la esquina de las avenidas Uruguay y Cabred.

En el lugar, los beneficiarios Viviana Álvez y Fernando Pires comentaron que hace un año elaboran la popular chipa amasada, que la comercializan por las mañanas y las tardes junto al tradicional mate cocido.

En este contexto, Viviana Álvez explicó que vienen trabajando junto a su marido, sus hijos y hermana. En esta propuesta que por suerte le gustó mucho a la gente desde que comenzaron.

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“Actualmente estamos con una producción de aproximadamente 30 kilos por día porque lo veníamos haciendo a mano, pero ahora gracias a estas herramientas realmente vamos a poder crecer y no dejar a nadie sin su torta frita”, subrayó la emprendedora.

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